Kviečių krakmolo gamybos linijos įrangos rinkos perspektyvos

Kviečių krakmolas gaminamas iš kvietinių miltų. Kaip visi žinome, mano šalyje gausu kviečių, jų žaliavos užtenka ir juos galima gaminti ištisus metus.

Kviečių krakmolas yra plačiai naudojamas. Iš jo galima ne tik gaminti vermišelius ir ryžių makaronus, bet ir plačiai naudojamas medicinos, chemijos pramonės, popieriaus gamybos ir kt. srityse, dideliais kiekiais naudojamas greitai paruošiamų makaronų ir kosmetikos pramonėje. Kviečių krakmolo pagalbinė medžiaga – glitimas, gali būti gaminamas į įvairius patiekalus, taip pat galima gaminti konservuotas vegetariškas dešreles eksportui. Jei jis džiovinamas į aktyvius glitimo miltelius, jis yra palankus konservavimui, taip pat yra maisto ir pašarų pramonės produktas.

Kviečių krakmolo gamyba yra gilaus kviečių perdirbimo ir pridėtinės vertės kūrimo projektas. Žaliavos netrūksta visais metų laikais, o gaminti galima ištisus metus. Jis turi platų naudojimo spektrą, didelį kiekį ir nesijaudina dėl pardavimo. Todėl kviečių krakmolo gamybos gamyklos statyba turi gerą rinkos perspektyvą.

Gliuteno baltymų kiekis yra net 76%, kuriame gausu maistinių medžiagų. Po džiovinimo iš šlapio glitimo galima pagaminti aktyvaus glitimo miltelius, kurie yra maisto ir pašarų pramonės produktas. Šiuo metu daug mažų krakmolo gamintojų šlapią glitimą tiesiogiai perdirba į skrudintas sėlenas,vegetariškos dešros, glitimo putų ir kitų produktų bei pateikti juos į rinką. Palyginti su kepimo glitimo milteliais, apdorojimo būdas yra paprastesnis ir taupo investicijas į įrangą. Dideli ir vidutiniai gamintojai turi įrengti glitimo miltelių įrangą dėl didelės glitimo produkcijos. Jo pranašumas yra tai, kad jį lengva laikyti ir turi didelę paklausą rinkoje.